Juni

Hochsaison für Spargel,
von der Rehbockjagd -
die ersten neuen Matjes

Die Spargelsaison steht auf ihrem Höhepunkt und schon warten mit der neuen Matejsernte und den ersten Ergebnissen aus der Rehbockjagd im Mai neue Herausforderungen auf dem Küchenplan. Spargel und Wild...??? Lassen Sie sich überraschen.

Der Holunder steht in voller Blüte und die Kräutervielfalt bringt uns Küchenvielfalt. Das kulinarische Jahr treibt seine Blüten.

Spargel im Juni

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