Nur auf Reservierung


September

 Herbstlicher Waldpilzstrudel

an Bouquet von Blattsalaten

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Kraftbrühe von Pfifferlingen

mit Schnittlauchklößchen

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Jagdpotpourri

Rehrückenfilet mit Steinpilz-Birnengratin,

Hirschkalbsmedaillon mit Apfel-Walnusskruste,

Schalotten-Rotweinsauce, Mandelbrokkoli und

Quark-Kartoffelkrapfen

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Flambé von Krongutszwetschgen im Zitrusauszug

mit Walnusseis und Mandelsahne

 

37,50

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